Počela je berba grožđa na vinorodnoj Plešivici

U vinogradu obitelji Drage Kurtalja na položaju Veselnica danas se, za proizvodnju rosé pjenušca, brao crni pinot i stare plešivičke sorte, a u vinogradu Podruma Mladina u Lokošin Dolu chardonnay, također za proizvodnju pjenušca.

– Godina je bila dobra, dobra je i kvaliteta grožđa, no prinos je, zbog suše, manji. I bobe su manje ispunjene, s manje soka – kaže Drago Kurtalj.

Danijel Šarušić, direktor Podruma Mladina, kaže da je ovo bila izazovna godina, pogotovo lipanj i srpanj, mjeseci bez kiše, no prve analize ubrana grožđa, dodaje, daju razloga za optimizam.

– Nakon zadnje kiše puno je više optimizma nego prije tjedan dana – kaže Šarušić, dodajući da je važno odabrati termine početka berbe pojedinih sorti grožđa, kako ono ne bi ‘otišlo u disbalans’ (preniske kiseline, previsoki šećer).
Kurtalj naglašava da je berba koja na Plešivici počinje odmah iza Velike Gospe, iznimno rana berba grožđa. (dkč)

Foto: Dražen Kopač